Mes grands classiques de la pâtisserie |
Compl. Titre | 50 recettes à faire à la maison |
Auteurs | Lenormand, Pierre-Olivier (Auteur) Falière, Amélie (Illustrateur) |
Edition | Milan jeunesse : Toulouse , 2017 |
Collection | La cuisine en famille |
Collation | 137 p. |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 22 cm |
indice Dewey | 641.5 |
ISBN | 978-2-7459-8080-9 |
Prix | 16,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Pâtisserie -- Recettes |
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Résumé : Cinquante recettes de pâtisserie organisées en cinq chapitres : les gâteaux, les tartes, les petits gâteaux, les crèmes et les mousses. Chaque recette est présentée en double page : les indications techniques et chronologiques d'un côté, l'illustration de la réalisation de l'autre. Avec un index permettant de choisir sa recette selon l'envie ou la difficulté et un glossaire des termes techniques. Electre 2017
Notes : Glossaire. Index
Notes : Glossaire. Index
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