Les aliments de l'intelligence et du plaisir |
Auteurs | Bourre, Jean-Marie (Auteur) |
Edition | O. Jacob : Paris , 2001 |
Collation | 390 p. |
Illustration | graph., couv. ill. en coul. |
Format | 24 cm |
indice Dewey | 61613.2 |
ISBN | 2-7381-0970-5 |
Prix | 149 F |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cerveau : Chimie : Aspect nutritionnel Psychophysiologie Aliments : Composition |
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Notes : Bibliogr. p. 387-390
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